Giáo án Steam Lớp Lá - Chủ đề: Gia đình. Đề tài: Khám phá sự kỳ diệu của nước và dầu ăn - Đặng Thị Thủy

Nội dung tài liệu: Giáo án Steam Lớp Lá - Chủ đề: Gia đình. Đề tài: Khám phá sự kỳ diệu của nước và dầu ăn - Đặng Thị Thủy

1. GIÁO ÁN HỘI THI GIÁO VIÊN DẠY GIỎI CẤP TRƯỜNG Đề tài: Khám phá sự kỳ diệu của nước và dầu ăn( 5E) Chủ đề: Gia đình Độ tuổi: Mẫu giáo 5-6 tuổi Số trẻ: 20-27 trẻ Thời gian: Dự kiến 35-40 phút Giáo viên thực hiện: Đặng Thị Thủy I. MỤC TIÊU 1. Kiến thức: - Trẻ biết đặc điểm, tính chất, công dụng của nước và dầu ăn . - Biết công dụng của nước là không màu, không mùi và không vị, dầu ăn có màu vàng nhạt hoặc đậm hơn và có mùi thơm nhẹ. Nước và dầu ăn không hoa tan với nhau vì nước nặng hơn dầu, còn dầu nhẹ hơn sẽ nổi lên trên mặt nước( S) - Biết dầu ăn và nước đều là thể lỏng - Trẻ biết sử dụng công cụ, dụng cụ trong quá trình khám phá: Chai, cốc, thìa(T). - Toán học Trẻ nhận biết được màu sắc của nước và dầu ăn, màu thực phẩm, viên xê sủi. Biết cách đong nước và dầu ăn, màu thực phẩm, xê sủi (M). 2. Kỹ năng: - Rèn trẻ kỹ năng làm việc theo nhóm, phối hợp với bạn bè trong nhóm. - Rèn luyện và phát triển ở trẻ kỹ năng giao tiếp, quan sát, ghi nhớ có chủ định (S) - Trẻ thực hiện được các kỹ năng : Bê, rót nước từ chai vào cốc đóng mở nắp chai, nếm, ngửi (E) 3. Thái độ: - Trẻ hứng thú, tích cực tham gia các hoạt động khám phá và thực hành vắt nước cam. - Thể hiện sự thích thú khi được trải nghiệm, giáo dục trẻ biết chơi đoàn kết với bạn bè và uống đủ nước và ăn đủ chất ( Chất béo, đạm...) để cơ thể khỏe mạnh. II. CHUẨN BỊ: 1. Địa điểm tổ chức: - Tại lớp học 5TA3. (lớp học sạch sẽ, thông thoáng, gọn gàng).
2. 2. Đồ dùng * Đồ dùng của cô - Máy tính , máy chiếu, loa, nhạc ráp. - Hộp quà bí mật. - 1 khay có nước, dầu ăn, màu thực phẩm cốc, thìa, khăn lau tay * Đồ dùng của trẻ. - 03 nhóm, mỗi nhóm 1 bàn để khay đựng nước, dầu ăn, cốc, thìa, khăn lau tay, màu thực phẩm, thùng rác chứa nước thải,viên xê sủi và 01 bảng ghi chép kết quả khám phá đặt trên giá gỗ. III. Tổ chức hoạt động Hoạt động của cô Hoạt động của trẻ 1.E1: Gắn kết - Cô xin kính chào tất cả các con, Cô xin giới thiệu cô tên là Hề, cô tên gì là cô tên gì? Đồng hành với cô có cô Kiều -Trẻ hưởng ứng với cô Liễu. Nghe tin lớp mình vừa ngoan vừa giỏi nên có các cô Hề đến thăm dự giờ, các con thể hiện trò ngoan yêu nào.( Trên nền nhạc Rap IQ). Nhiệt liệt chào mừng các bé đến lớp tiết học khám phá ngày hôm nay. Để mở đầu tiết học cô Hề còn mang đến tặng lớp mình 1 túi thần kỳ đấy. Công mình cùng khám phá nhé. + Trong túi thần kỳ có gì đây nhỉ?( Nước, dầu ăn) -Trẻ trả lời + Nước và dầu ăn dùng để làm gì? -Trẻ trả lời Để biết nước và dầu ăn dùng để làm gì, bây giờ cô Hề và -Trẻ lắng nghe các con mình cùng đi khám phá sự kỳ diệu của nước và dầu ăn nhé. 2. E2+E3 . Khám phá + Giải thích * Khám phá 1: +) Khám phá đặc điểm, tính chất công dụng của nước: -Trẻ lấy 1 cốc nước và Trước khi về chỗ cô tặng cho mỗi bạn 1 chiếc cốc trên bàn về chỗ ngồi. các con hãy lấy cho mình mỗi bạn 1 chiếc cốc và về chỗ nhé. - Trên tay các con đang cầm gì? -Trẻ trả lời - Nước có màu gì nhỉ? -Trẻ trả lời - Mùi và vị của nước như thế nào? -Trẻ ngửi và uống nước - Để kiểm tra xem nước có mùi và vị gì ...... (Cho trẻ ngửi lọc và uống nước) Nước không màu, không mùi, không vị. -Trẻ lắng nghe - Khi uống thì nước sẽ cung cấp chất gì?
3. - Nước còn dùng để làm gì nữa? => Giải thích: Nước ở thể lỏng, cung cấp muối khoáng cho -Trẻ trả lời cơ thể ,nước không màu, không mùi, không vị. Và nước còn mang lại nhiều lợi ích cho con người như dùng để -Trẻ lắng nghe uống, tắm, nấu ăn và nước cũng là môi trường sống của 1 số loài động vật sống dưới nước:Tôm, cua cá.....nữa đấy. - Để bảo vệ nguồn nước và tránh lãng phí thì các con sẽ làm gì? -Trẻ trả lời +) Khám phá tính chất, đặc điểm, công dụng của dầu ăn -Cô Hề đưa chai dầu ăn ra và hỏi trẻ: -Đây là gì? - Dầu ăn có màu gì? -Trẻ trả lời - Sẽ thế nào khi tay của công mình chạm,sờ vào dầu -Trẻ trả lời ăn?.Cô cho trẻ sờ vào dầu ăn ( 2-3 trẻ). -Trẻ trả lời - Chất nào có trong dầu ăn nhỉ?( Chất béo) - Các con thấy dầu ăn có mùi gì? -Trẻ ngửi và đưa ra trả - Dầu ăn dùng để làm gì nữa? lời => Giải thích: Dầu ăn ở thể lỏng hơi đặc nó có màu vàng -Trẻ trả lời nhạt hoặc vàng đậm hơn. Dầu ăn có mùi thơm được ép từ các loại hạt thực vật như : lạc, hạt hướng dương....Dầu ăn cung cấp chất béo và dùng để chế biến các món ăn ngon -Trẻ lắng nghe đấy. - Nếu bây giờ Cô Hề kết hợp giữa nước và dầu ăn thì điều gì sẽ sảy ra? -Trẻ trả lời - Để biết được điều đó cô mời các con lên đây với cô nào. * Khám phá 2: -Trẻ xúm xít bên cô -Chúng mình vừa được khám phá về cái gì? Cô Hề sẽ chia lớp mình thành 3 nhóm( Nhóm 1,2,3) và mỗi nhóm có 1 khay đồ dùng để công mình khám phá đấy. +) Cô Hề giới thiệu vật liệu công dụng -Trẻ trả lời - Đây là gì các con? - Màu thực phẩm: 1 lọ - Dầu ăn: 1 chai - Nước : 1 chai - Cốc: 1 thủy tinh - Khăn : 1 cái -Trẻ trả lời -Thìa : 1 cái -Trẻ lắng nghe - Còn đây là cái gì? À . Các bảng này đặt lên giá để giúp công mình lưu kết quả khám phá sự kỳ diệu của nước và dầu ăn đấy. +. Khám phá các bước thí nghiệm cùng cô -Trẻ lắng nghe và quan - Bước 1: Rót dầu ăn vào vạch ở cốc thủy tinh. sát
4. + Sau khi cô rót dầu ăn vào cốc thì cô sẽ làm gì?( Đậy nắp -Trẻ trả lời chai lại để không bị đổ) - Bước 2: Lấy nước rót lên cốc dầu + Điều gì sẽ sảy ra khi nước và dầu ở cùng 1 cốc + Dầu ăn có hòa tan trong nước không? Tại sao? -Bước 3: Nhỏ 5 giọt màu thực phẩm vào cốc có chứa dầu và nước. -Trẻ lắng nghe Để biết được khi nhỏ màu thực phẩm vào cốc nước, dầu và cho ra kết quả ở bước 3 sẽ như thế nào cô mời các con tự khám phá thí nghiệm quan sát, ghi nhận, và ghi kết quả khám phá vào bảng kết quả của nhóm mình nhé. -Trẻ lên lấy đồ dùng -Sau đây cô mời mỗi nhóm 2 bạn lên lấy đồ dùng những bạn trong nhóm về vị trí của nhóm mình để cùng nhau khám phá nhé. +) Trẻ tự khám phá thí nghiệm -3 bước -Để làm được thí nghiệm gồm có mấy bước( 3 bước) - Trẻ nhắc lại - Chúng mình nhắc lại nào. Trong khi trẻ khám phá, thí nghiệm Cô Hề bao quát, quan sát các nhóm và đặt câu hỏi -Trẻ trả lời + Các con đang khám phá về cái gì? + Khi các con cho dầu và nước vào cùng 1 cốc thì điều gì sẽ sảy ra? -Trẻ trả lời + Nước và dầu có hòa tan không? Tại sao? - Ở bước 3: Khi nhỏ màu thực phẩm vào cốc chứa dầu và nước thì như thế nào? -Trẻ lên chia sẻ - Các nhóm lưu ý hãy tổng hợp kết quả khám phá vào bảng để trên giá nhé. -Trẻ lắng nghe * Chia sẻ - Cô Hề mời đại diện các nhóm lên chia sẻ về kết quả khám phá và giải thích cách thực hiện( Cô Hề đặt câu hỏi, phản biện lại) => Giải thích: Qua tổng hợp chia sẻ của 3 nhóm thì dầu và nước ở dạng chất lỏng. Khi đổ dầu ăn vào vạch chia và rót nước lọc, nhỏ màu thực phẩm vào cốc dầu ăn thì chúng ta thấy nước hòa tan với màu thực phẩm và không hòa tan với dầu ăn. Dầu ăn di chuyển lên mặt nước( Hay còn gọi là dầu ăn nhẹ hơn nước và màu thực phẩm, nên đã nổi trên mặt -Trẻ nhắc lại lại nước, còn nước- màu thực phẩm nặng hơn dầu ăn nên ở dưới dầu ăn) đó gọi là hiện tượng phân tách 3. E4: Áp dụng -Trẻ nhắc lại * Củng cố - Trẻ nhắc lại tính chất, đặc điểm, công dụng của nước và dầu ăn. -Trẻ lắng nghe
5. - Nhắc lại quy trình làm thí nghiệm * Áp dung/mở rộng - Ở thí nghiệm vừa rồi chúng ta đã biết nước và màu thực phẩm hòa tan với nhau tạo thành màu xanh lá cây còn dầu ăn không hòa tan với nước, màu thực phẩm vì nó nhẹ hơn sẽ nổi lên mặt nước và ngược lại. Chúng mình cùng áp dụng những thí nhiệm đó để tìm thêm những chất có thể tạo ra các thí nghiệm thú vị hơn nữa nhé. Cô mời 3 nhóm lên lấy thêm viên xê sủi. Nhóm nào xong trước sẽ được tặng 1 sticker thời gian dành cho mỗi là 1 bản nhạc. 4. E5: Đánh giá *Trẻ tự đánh giá - Hôm nay các con khám phá cái gì? -Trẻ đánh giá, chia sẻ - Trẻ tự nhận xét về nhóm mình. của tổ mình - Quá trình thí nghiệm có gặp khó khăn gì không? - Tinh thần làm việc của nhóm như thế nào? * Giáo viên đánh giá: -Trẻ lắng nghe - Giáo viên ghi nhận đánh giá quá trình thực hiện các nhóm trên nhiều phương diện - Cô tuyên dương, khen ngợi từng nhóm -Trẻ hát và thu dọn đồ - Cho trẻ hát bài: “ Bạn ơi hết giờ rồi” và thu dọn đồ dùng dùng