Giáo án Mầm non Lớp Lá - Đề tài: Tổ chức giờ ăn - Năm học 2022-2023 - Dương Thị Cẩm Vân

Nội dung tài liệu: Giáo án Mầm non Lớp Lá - Đề tài: Tổ chức giờ ăn - Năm học 2022-2023 - Dương Thị Cẩm Vân

1. GIÁO ÁN TỔ CHỨC GIỜ ĂN Đối tượng: Trẻ mẫu giáo 5-6 tuổi Số lượng trẻ: 27 trẻ Thời gian tổ chức ăn: 45 phút Người thực hiện: Dương Thị Cẩm Vân I. MỤC TIÊU: 1. Kiến thức: - Trẻ biết tên món ăn, biết giá trị dinh dưỡng có trong món ăn, trẻ ăn hết suất. 2. Kỹ năng: - Rèn cho trẻ kỹ năng: ăn bình tĩnh, nhai kỹ khi ăn, xúc cơm gọn gàng khi ăn, không làm rơi cơm. Khi cơm rơi biết nhặt cơm rơi vào đĩa. - Rèn kỹ năng tự phục vụ: kê ghế vào bàn, biết cất bát thìa đúng nơi quy định 3.Thái độ: Qua giờ ăn góp phần giáo dục trẻ: Biết rửa tay, lau mặt trước khi ăn, mời cô mời bạn trước khi ăn; Trong khi ăn không cười đùa; Ăn xong biết cất cất bát thìa đúng nơi quy định, biết đi lau miệng, uống nước, vệ sinh và rửa tay sạch sẽ. II. CHUẨN BỊ 1. Đồ dùng của cô. - Trang phục quần áo gọn gàng, khẩu trang. - Dụng cụ đựng và chia thức ăn: xoong cơm, canh, thức ăn đều có nắp đậy. - Khăn lau bàn, - Xô đựng nước lau nhà, chổi quét, chổi lau nhà, gầu hót rác. -Máy tính, nhạc bài hát “Mời bạn ăn” 2. Đồ dùng của trẻ - 8 bàn kê thành 4 nhóm, mỗi nhóm 6-7 trẻ ngồi, mỗi trẻ 1 ghế. - Mỗi nhóm có 2 đĩa để khăn ẩm lau tay, 2 đĩa để cơm rơi. - Bát, thìa đủ cho số lượng trẻ, có dư 2-3 cái bát thìa để hứng thức ăn nếu trẻ nôn trớ khi ăn. - Giá để khăn lau miệng mỗi trẻ 1 khăn, chậu để khăn sau khi lau miệng; cốc uống nước đủ mỗi trẻ 1 cái có ký hiệu cá nhân. - Xà phòng cho trẻ rửa tay. 3. Chuẩn bị: - Cơm, thịt đậu sốt cà chua, canh bí đỏ hầm xương. - Nước đun sôi để ấm . - Cô và trẻ rửa tay bằng xà phòng, lau mặt sạch sẽ trước khi vào giờ ăn. III. CÁCH TIẾN HÀNH Hoạt động của cô Hoạt động của trẻ 1.Gây hứng thú: 1
2. - Để chuẩn bị cho giờ ăn trưa cô và chúng mình vừa làm - Trẻ trả lời gì? - À đúng rồi! Cô và các con đã vừa rửa tay bằng xà - Trẻ kê bàn ăn phòng, lau mặt sạch sẽ rồi đấy. Bây giờ cô xin mời một số bạn kê bàn ăn giúp cô nhé! - Cho trẻ hát bài hát “Mời bạn ăn” - Trẻ hát - Cô và chúng mình vừa hát bài hát “Mời bạn ăn” thật hay - Trẻ trả lời rồi đấy, cô đố chúng mình biết các bạn nhỏ trong bài hát được ăn những gì? - Các bạn đã được ăn thịt, rau, trứng, đậu, cá, tôm để cơ - Trẻ trả lời thể lớn lên khỏe mạnh đấy! Thế còn các con, để cơ thể các con lớn lên khỏe mạnh thì chúng mình phải biết làm gì? =>Giáo dục: Để cơ thể lớn lên khỏe mạnh thì hàng ngày - Trẻ lắng nghe các con phải nhớ tập thể dục, vệ sinh cơ thể sạch sẽ và nhất là phải ăn uống đầy đủ các nhóm chất. - Bây giờ cô xin mời các con nhẹ nhàng ngồi vào bàn ăn -Vâng ạ để cô giáo chia thức ăn và cơm cho chúng mình nhé! 2. Nội dung 2.1. Chia ăn - Cô giới thiệu món ăn: Hôm nay chúng mình sẽ được ăn - Trẻ lắng nghe cơm với thịt đậu sốt cà chua! - Cô đố chúng mình: Thịt lợn cung cấp chất gì? Đậu cung - Trẻ trả lời cấp chất gì? - Chúng mình còn được ăn món canh bí đỏ hầm xương - Trẻ lắng nghe nữa đấy. - Bí đỏ cung cấp chất gì? - Trẻ trả lời - Để các món ăn ngon và đậm đà hơn khi nấu các bác cấp - Trẻ lắng nghe dưỡng đã cho thêm gia vị, dầu mỡ nấu cùng đấy! - Dầu mỡ cung cấp chất gì? - Trẻ trả lời - Cơm thì cung cấp chất gì nhỉ? - Trẻ trả lời - Bữa cơm trưa hôm nay, các bác cấp dưỡng đã chế biến - Vâng ạ! các món ăn thơm ngon với đầy đủ chất dinh dưỡng. Vì vậy các con nhớ ăn hết suất để cơ thể mau lớn, khỏe mạnh và thông minh nhé! - Cô chia cơm ra từng bát, sau đó chia thức ăn. - Trẻ ngồi ngay ngắn - Cô mời 1 số bạn lên giúp cô chia cơm cho các bạn. - 2-3 trẻ lên chia cơm cho Chia mỗi trẻ một bát cơm lần lượt hết tổ này đến tổ khác. bạn. - Trong khi ăn thì chúng mình phải ăn như thế nào? -Trẻ trả lời. => Giáo dục trẻ: Khi ăn các con ăn bình tĩnh, nhai kỹ, xúc - Trẻ lắng nghe cơm gọn gàng, không làm rơi cơm, khi cơm rơi các con nhớ nhặt vào đĩa. Không cười đùa trong khi ăn, không xúc cơm sang bát bạn. Khi ho, hắt hơi các con lấy tay che 2
3. miệng nhé! - Khi ăn xong các con phải làm gì? - Trẻ trả lời => Giáo dục trẻ: Khi ăn xong các con cất bát, thìa vào - Trẻ lắng nghe chậu, đi uống nước, lau miệng, vệ sinh và rửa tay bằng xà phòng sạch sẽ sau đó lấy ghế ngồi vào chỗ của mình, nhớ không chạy nhảy kẻo đau bụng nhé! - Trước khi ăn, các con mời ai? - Trẻ trả lời - Cô mời các con ăn cơm! Chúc các con ăn ngon miệng - Trẻ mời cô giáo, các bạn nhé. 2.2 Trong khi ăn - Nhăc trẻ trộn đều thức ăn với cơm. - Trẻ ăn cơm. - Cô tạo không khí vui vẻ, động viên trẻ ăn hết suất. - Cô chú ý, quan tâm đến trẻ ăn chậm, ngậm cơm, trẻ mới ốm dậy...với những trẻ ăn kém cô có thể bón cho trẻ - Nhắc trẻ nhặt cơm rơi vào đĩa và lau tay. - Chú ý đề phòng trẻ hóc sặc khi ăn. Xử lý các tình huống xảy ra khi ăn - Khi trẻ ăn hết cơm cô đi chia canh cho trẻ. - Trẻ nào ăn xong trước cô hướng dẫn trẻ xếp bát, thìa, - Trẻ thực hiện. ghế đúng nơi quy định. Nhắc trẻ đi uống nước, lau mặt, lau tay sau khi ăn rồi lấy ghế ngồi xuống phía cuối lớp hoặc cho trẻ chơi tự do nhẹ nhàng. - Khi trẻ ăn gần hết, cô xếp trẻ ngồi dồn vào một bàn để thu dọn dần giờ ăn. 2.3 Sau khi ăn - Cô gấp khăn trải bàn, gấp bàn và cất bàn, - Sau khi trẻ ăn xong cô bao quát trẻ, nhắc trẻ không đùa nghịch, chạy nhảy kẻo đau bụng. 3. Kết thúc - Cô nhận xét giờ ăn, động viên trẻ. - Trẻ lắng nghe - Hôm nay các con ăn cơm với gì nhỉ? - Trẻ trả lời - Tối về nhà các con kể cho bố mẹ nghe trưa nay ở lớp - Trẻ trả lời con được ăn cơm với Thịt đậu sốt cà chua, canh bí đỏ hầm xương nhé! - Cô quét và lau sàn (cô lau sàn 3 lần, các lần lau không chồng chéo lên nhau) Văn Tiến, ngày 24 tháng 11 năm 2022 BGH duyệt bài Người viết tin: Dương Thị Cẩm Vân/GVMN Văn Tiến Nguồn tin: Tin tự viết 3